Asi každý z Vás už někdy zakusil chuť kokosu, ale i tak si ho můžeme lehce představit. Jedná se o chutné, všestranné ovoce, které si můžete dopřát po celém světě. Ano, slyšíte správně – i když má v názvu ‚ořech‘ řadí se do ovoce.
Je plodem kokosové palmy neboli kokosovníku ořechoplodného, které prosperují v místech s dostatkem vlhkosti. Charakteristická je jeho typická hnědá tvrdá skořápka, bílá dužina a tekuté mléko uvnitř.
Kokosové ořechy obsahují převážně tuk; z minerálů mangan, který je nezbytný pro zdraví kostí; měď a železo, jež pomáhají vytvořit červené krvinky. A také chrání Vaše dásně a zuby před nežádoucí infekcí.
U nás se snažíme každý kokosový ořech využít na maximum, aby se zbytečně nevyhazoval. Přímo z jeho skořápky vyrábíme základní a designové misky.
Z potravin jsou to kokosové oleje, másla a krémy, strouhaný kokos, voda a mléko, kokosové chipsy, cukr, máslo a spoustu dalších vychytávek a doplňků jako jsou například voňavé svíčky ze sojového vosku v kokosové skořápce.