NABOMBENÝ FAZOLOVÝ KRÉM NA SLADKO
Luštěniny. Patří mezi jedny z nejvýživnějších potravin na světě. Například bílé fazole se můžou pyšnit nejen svým obsahem bílkovin, ale i vlákniny nebo vitamínem B1.
Spousta lidí neví, jak luštěniny do svého jídelníčku zařadit. Pokud tě slané recepty zrovna dvakrát nelákají, nemusíš zoufat! Jsem si jistá, že u tohoto sladkého krému, který je téměř jako smetanová zmrzlina skoro ani nepoznáš, že nějaké fazole jíš. Přesvědči se sám/a :)
Budeme potřebovat:
- ½ konzervy bílých fazolí
- 1 mražený banán
- 1 datle
- 1 lžíce oblíbeného proteinu (já zvolila skořicový)
- 5 lžic studené vody/rostlinného mléka
Fazole scedíme a velmi důkladně propláchneme od slaného nálevu (lze použít i fazole po domácku uvařené). Poté je přemístíme do vysoké nádoby, do které přidáme protein, datli a nakrájený mražený banán. Vše rozmixujeme, případně můžeme přidat trochu tekutiny (když ale necháme banány chvilku povolit, s výkonným mixérem to není potřeba).
Krém nakonec přemístíme do kokosové misky, dozdobíme oblíbeným toppingem (já zvolila kakaové boby, ale skvělé by bylo jakékoliv ořechové máslo) a můžeme podávat – ideálně s naší kokosovou lžičkou. Dobrou chuť!